「その時計の所有者は、その時計を修理してもらいたいと思っている。」
→「The owner of the watch wants to have it repaired.」
「その時計の所有者は」「その時計を修理してもらうことを」「望んでいる」
「その時計を修理してもらうことを」は「その時計を」「修理して」「もらう」「ことを」なので 「to have the watch repaired」となり、「その時計」は主語として出てきていると同じものなので「it」で表して「to have it repaired」となります。
「その時計の所有者は、その時計を修理してもらいたいと思っている。」は「The owner of the watch wants to have it repaired.」
となります。